Ron Blaauw is geboren onder het sterrenbeeld Duizendpoot. Z'n troetelkind is natuurlijk zijn befaamde restaurant in Ouderkerk a/d Amstel. Doch zolang 't maar over het verwennen van de inwendige mens gaat, stort hij zich echt met ziel en zaligheid overal op. Ê

 

Dat uit zich onder andere in zijn functie van Culinair Directeur bij de HME Group. Vandaar bijvoorbeeld zijn gastronomische bijdrage aan De Doelen, het concertgebouw waar hij dit jaar 43 concertdiners verzorgt Žn preferred supplier is. Om nog maar te zwijgen van Sail 2010, waar Ron en zijn team de catering in de Tall Ships verzorgen. Ê

 

Ook de gepassioneerde manier waarop hij onder de vlag 'Blaauw Culinair Entertainment' op locatie werkt geeft dat gevoel. Of 't nu voor 12 personen bij u thuis is of voor 500 personen op het dak van de wereld.